Itinerario di tre giorni a Cracovia: un weekend lungo per innamorarsi

La Polonia non mi ha mai attratto particolarmente. Non ho mai veramente trovato un’occasione per andarci fino al 2013. Nel 2013, durante un’estate trascorsa nella soleggiata Barcellona, ho conosciuto Magdalena.

Sì, Magdalena la mia migliore amica, quella con cui viaggio sempre, con cui prenotiamo sempre mille viaggi.

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È stata proprio lei a invitarmi a Cracovia nel 2014 dove, complice un volo economico di Norwegian Air, mi sono avventurata alla scoperta della Polonia che, come ormai sapete tutti, mi ha rapito il cuore e rimane una delle mie mete preferite ogni paio di mesi.

A Cracovia sono ormai stata quasi dieci volte in questi due anni e mi sento di conoscere la città abbastanza bene (nonostante la lingua rimanga incomprensibile.

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Se è la prima volta a Cracovia e avete un paio di giorni a disposizione, queste sono le cose che non potete assolutamente perdere:

  • Il Castello di Wawel

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  • Il mercato dei tessuti nella piazza principale

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  • La città vecchia

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  • Il quartiere ebraico

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  • La miniera di sale Wieliczka

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  • Auschwitz

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Oltre agli imperdibili da visitare, ci sono anche imperdibili in fatto di cibo che vanno assolutamente provati durante il soggiorno a Cracovia:

  • Źurek: è una zuppa che viene servita in questa sorta di ciotola costruita col pane. Al suo interno troviamo uova, salsiccia e funghi.

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  • Pierogi (uno dei miei cibi preferiti in assoluto!): si tratta di una sorta i ravioli declinati in diverse varietà. I miei preferiti sono i pierogi ruskie, ripieni di patate, formaggio e funghi.

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  • Barszcz: una saporitissima zuppa di barbabietole.

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Siete già stati a Cracovia? Cosa ne pensate?

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Erica Isotta Surace

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